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Dizionario enologico - 9788820326074
di Giuseppe Sicheri Michele Perinotti edito da Hoepli, 1999
- € 16.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Dizionario enologico
- Autori : Giuseppe Sicheri Michele Perinotti
- Editore: Hoepli
- Collana: Vini e bevande
- Data di Pubblicazione: 1999
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Vini Dizionari
- Pagine: VIII-152
- ISBN-10: 8820326078
- ISBN-13: 9788820326074
Dizionario enologico: Il notevole interesse per il vino come bevanda edonistica e conviviale ha contribuito a diffondere il piacere di ricercare e conoscere i vini esteri delle zone più disparate. E' cresciuto anche il desiderio di imparare ad apprezzare e valutare il vino impiegando i termini più correntemente utilizzati per definire il colore, l'odore, l'aroma, il gusto e le varie caratteristiche organolettiche. Il "Dizionario enologico" intende rispondere a queste esigenze, riportando in sei lingue i termini che concernono la degustazione.
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