Un tè al Ritz. L'arte e il piacere del tè - 9788895092270

Un tè al Ritz. L'arte e il piacere del tè: L'ora del té è uno dei riti più profondamente inglesi e il Palm Court Tearoom del Ritz di Londra è, secondo l'autrice, da sempre uno dei posti più autentici ed eleganti dove sperimentare questa tradizione al meglio. Tra le pagine del libro, il lettore potrà rivivere la cerimonia del vero té all'inglese, insieme alle ricette classiche che l'accompagnano. Gli aneddoti su César Ritz e i leggendari té di cui il suo hotel è tempio da più di cent'anni sono esaltati dalle parole di Dickens, Oscar Wilde e tanti altri illustri intellettuali britannici. Il tutto si alterna a più di 50 ricette, dalle frolle alla fragola alla marmellata di rose, scones, muffin, focaccine e panfrutti ed è corredato da romantiche illustrazioni in stile vittoriano.
The tea is one of the rituals more deeply British and the Palm Court Tearoom of the Ritz London is, according to the author, one of the most authentic and elegant places to experience this tradition at its best. Between the pages of the book, the reader will be able to relive the ceremony of real English tea, along with classic recipes that accompany it. The anecdotes about C??sar Ritz and the legendary tea that his hotel is the temple for more than 100 years are enhanced by the words of Dickens, Oscar Wilde and many other distinguished British intellectuals. All alternates with more than 50 recipes, from Strawberry Jam pastries, scones, muffins, scones and panfrutti and is accompanied by romantic Victorian style illustrations.