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Ricette di osterie e genti di Liguria - 9788886283182
di Diego Soracco edito da Slow Food, 2009
- € 13.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ricette di osterie e genti di Liguria
- Autore: Diego Soracco
- Editore: Slow Food
- Collana: Ricette di Arcigola Slow Food
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina ligure
- Pagine: 139
- ISBN-10: 8886283180
- ISBN-13: 9788886283182
Ricette di osterie e genti di Liguria: Queste pagine vogliono essere il racconto, non esaustivo, di una cucina misurata e schietta, senza ostentazione come la gente a cui appartiene. Una cucina che coniugando semplicità, ingegnosità e fantasia riesce a offrire rassicuranti sapori di casa come gioiose raffinatezze.
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