La cucina dei colori - 9788848125901

La cucina dei colori: La cucina dei colori è un libro di ricette ma anche un affascinante viaggio all'interno degli effetti della cromoterapia, del gusto, del piacere e della storia del cibo. Nero, bianco e tutti i colori dell'arcobaleno vengono portati a tavola: 80 ricette proposte dallo chef Nicola Michieletto. Gusto, colore e benessere si fondono ispirandosi alla vita e agli studi di cromoterapia di Daliah Giacoma Sottile. La luce, il colore, l'amore per se stessi, l'attenzione per la qualità del cibo e nessun condizionamento calorico sono alla base di questa rivoluzionaria filosofia alimentare adatta anche all'alimentazione dei bambini perché coloratissima. Il libro è ricco di informazioni e nozioni storiche che ci portano alla scoperta delle origini e tradizioni degli alimenti organici e biologici proposti nelle ricette perché il cibo è cultura, salute e benessere: porteremo a tavola l'arcobaleno, luce e colore nella nostra alimentazione quotidiana, senza più l'incubo delle calorie.
The kitchen is a recipe book but also a fascinating journey into the effects of Chromotherapy, taste, pleasure and history of food. Black, white and all colors of the Rainbow are brought to the table: 80 recipes by chef Nicola Michieletto. Taste, color and relaxation blend inspired by the life and studies of color therapy by Daliah Giacoma thin. Light, colour, self-love, attention for the quality of food and no air conditioning caloric underlie this revolutionary food philosophy suitable feeding children because it colourful. The book is full of information and historical information that lead us to discover the origins and traditions of organic foods and organic foods proposed in recipes because the food is culture, health and Wellness: we will bring to the table the Rainbow, light and color in our daily diet, no more the nightmare of calories.