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Bowls dolci e salate - 9788867225934
di Orathay Souksisavanh edito da L'Ippocampo, 2021
- Prezzo di Copertina: € 12.00
- € 11.40
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Bowls dolci e salate
- Autore: Orathay Souksisavanh
- Editore: L'Ippocampo
- Collana: Gourmet - Pret à cuisiner
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 192
- Dimensioni mm: 220 x 205 x 0
- ISBN-10: 8867225936
- ISBN-13: 9788867225934
Bowls dolci e salate: La moda delle bowls si è allargata in un'infinità di versioni, conquistando il globo. In tempi di pandemia poi, la praticità e la genuinità di questo pasto completo non ha fatto che accrescerne la richiesta. Se la bowl è un misto equilibrato di elementi in piccole porzioni dentro una scodella, dietro ciascuna di loro si cela una ricerca estetica che mira all'armonia tra colori e consistenze. Tra le bowls distinguiamo quelle per la colazione o la merenda (smoothie bowls, bowls cake, chia pudding) e le bowls pasto (poke bowls, buddha bowls, meat bowls). Orathay Souksisavanh è thailandese.
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