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In punta di asparago - 9788893470025
di Mauro Spadoni edito da Edizioni del Loggione, 2016
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: In punta di asparago
- Autore: Mauro Spadoni
- Editore: Edizioni del Loggione
- Collana: I quaderni del Loggione
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Cucina vegetariana Asparago
- Pagine: 132
- ISBN-10: 8893470020
- ISBN-13: 9788893470025
In punta di asparago: Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un'azione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: dalle preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all'asparagina. In punta di asparago. Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio.
Asparagus are delicious, you can eat with your hands and have countless virtues. Are low-calorie, contain vitamins and have a beneficial effect on ligaments, kidneys and skin. The asparagus tips are rich in antioxidants and anti-aging action. Their versatility allows to use them in the kitchen in a variety of ways: from traditional preparations like asparagus and eggs to unusual ones like the tartare of asparagus or the pancakes to asparagine. At the tip of asparagus. To discover the secrets and all shades (purple, green, pink, white) of this delicious vegetable.
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