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#Io resto a casa. #A cucinare. #cinese - 9788868667634
di Sparano B. (cur.) edito da Guida, 2021
- Prezzo di Copertina: € 14.00
- € 13.30
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: #Io resto a casa. #A cucinare. #cinese
- Autore: Sparano B. (cur.)
- Editore: Guida
- Collana: La cucina mediterranea
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Cucina cinese Cucina italiana
- Pagine: 86
- Curatore: Sparano B.
- ISBN-10: 8868667630
- ISBN-13: 9788868667634
#Io resto a casa. #A cucinare. #cinese: # io resto a casa # a cucinare # cinese è un piccolo volume che contiene una selezione di ricette tratte dalla precedente raccolta # io resto a casa # a cucinare. Alcune sono state tradotte in cinese mentre altre, di varie e interessanti pietanze cinesi, sono state rese in italiano. È proprio in concomitanza con il capodanno cinese 2021, che cade il 12 febbraio, che è nata l'idea di pubblicare questo libricino. Perché, per comprendere la cultura di un popolo una delle strade è quella culinaria; cucinare assieme rafforza i legami e condividere il cibo è un vincolo intimo. Grazie a Chiara Ghidini, che ha subito accolto quest'idea con il suo solito entusiasmo e curiosità e ha operato per la selezione delle ricette da proporre ad un pubblico italiano, ricette cinesi "di casa", che si è soliti preparare nelle famiglie e che utilizzano ingredienti semplici e reperibili.
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