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Fare e conoscere la birra - 9788844049843

di Gino Spath edito da Demetra, 2017

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Fare e conoscere la birra: Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime, i processi di lavorazione fino a scoprire i segreti della mescita e della degustazione. Un volume dedicato agli amanti e ai cultori di questa bevanda dalle origini antiche e a chi desidera produrla artigianalmente in casa propria.
A trip around one of the most popular beverages: beer. To know it, from raw materials to the clarification, composition, to learn how to produce it by hand at home, and knowing how mescerla and enjoy it.

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