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Colazione e brunch per il benessere - 9788868955694

di Attilio Speciani Marina Necchi Speciani Michela Carola edito da Edizioni LSWR, 2017

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Colazione e brunch per il benessere: La colazione è uno dei momenti che segnano una svolta nelle giornate, nella forma fisica e nella salute delle persone. Colazione e brune perii benessere aiuta a variare alcune abitudini alimentari per migliorare la propria salute, indicando strade che sviluppino la consapevolezza alimentare, educhino ad assaporare e gustare nuovi sapori e guidino verso la conquista del benessere. È un libro da tenere in cucina e da usare per preparare un brunch o una ricca prima colazione (come suggerisce il titolo) ma anche per preparare un pranzo o una cena, facendo esperienza di sapori, colori e gusti nuovi, ottenuti attraverso tecniche da riutilizzare poi all'interno della propria famiglia. L'obiettivo degli Autori è fornire indicazioni che permettano al lettore di creare un mix di principi che guidino il benessere e la ricerca della salute accettando con buon senso la "trasgressione" e il rispetto dei bisogni dell'uomo moderno. Le ricette proposte si adattano ai bisogni di ciascuno (allergie, infiammazione da cibo e intolleranze), prevedono l'utilizzo di ingredienti di qualità e suggeriscono varianti vegetariane, vegane e onnivore, per dare a tutti la possibilità di modificare a proprio piacimento le indicazioni suggerite.
Breakfast is one of the moments that mark a turning point in days, in fitness and in health. Breakfast and Brunettes perii welfare helps to vary some habits to improve their health, indicating roads to develop food awareness, educate to savor and enjoy new tastes and drive towards the conquest of well-being. It is a book to keep in the kitchen and use to prepare brunch or breakfast (as the title suggests) but also to prepare a lunch or dinner, experiencing new tastes, flavours, colours and obtained through techniques that can be reused then within their own family. The authors ' goal is to provide guidance that allow the reader to create a mix of principles that guide the welfare and health research by agreeing with common sense the "transgression" and respect the needs of modern man. The recipes are adapted to the needs of each (allergies, inflammation from food and intolerances), using quality ingredients and vegetarian, vegan and omnivorous suggest, to give everyone a chance to edit it to your liking the indications suggested.

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