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Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo. Storia e ricette dei tempi andati - 9788892345850

Name: Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo. Storia e ricette dei tempi andati
Brand: ilmiolibro self publishing
Price: 39.00 EUR
Author: Stagno D'Alcontres Berengario
ISBN: 9788892345850

di Stagno D'Alcontres Berengario edito da ilmiolibro self publishing, 2018

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Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo. Storia e ricette dei tempi andati libro di Stagno D'Alcontres Berengario

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo. Storia e ricette dei tempi andati
Autore: Stagno D'Alcontres Berengario
Editore: ilmiolibro self publishing
Collana: La community di ilmiolibro.it
Data di Pubblicazione: 2018
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Culinaria Storia
Pagine: 288
ISBN-10: 8892345850
ISBN-13: 9788892345850

Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo. Storia e ricette dei tempi andati: Caterina de' Medici e la bechamelle, Stanislao I e il babà, i sumeri e il formaggio, in questo libro si trovano queste e tante altre piccole vicissitudini di cucina su cui né gli storici né i cuochi si soffermano mai. Un libro che racconta le pietanze aristocratiche, i personaggi e i costumi percorrendone la storia, unendo ironia, sagacia e curiosità a quelli che dovrebbero essere toni più accademici. Una pubblicazione che affascina sia l'appassionato di storia che l'appassionato di cucina.
Catherine de ' Medici and bechamelle, Stanislaus I and the Baba, the Sumerians and the cheese, in this book you will find these and many other small vicissitudes of kitchen on which neither historians nor the chefs dwell ever. A book about the aristocratic cuisine, characters and customs covering the story, combining irony, sagacity and curiosity in what should be a more academic. A publication which fascinates both the history buff that passionate about cooking.

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