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Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana

Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana - 9788893186186

Name: Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana
Brand: Edizioni Segno
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Author: Stanzione Marcello; Bianchini Bianca
ISBN: 9788893186186

di Marcello Stanzione Bianca Bianchini edito da Edizioni Segno, 2021

Prezzo di Copertina: € 15.00
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Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana libro di Stanzione Marcello; Bianchini Bianca

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana
Autori : Marcello Stanzione Bianca Bianchini
Editore: Edizioni Segno
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina mediterranea
Pagine: 148
Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
ISBN-10: 8893186187
ISBN-13: 9788893186186

Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana: La salute e la prevenzione ruotano oggi più che mai anche sulla riscoperta e sulla valorizzazione di un'alimentazione tradizionale, come la "dieta mediterranea", capace di conservare a lungo salute e benessere. E probabilmente molte delle tradizioni della nostra cucina derivano dalla "Regola Sanitaria" della scuola medica fiorita nell'XI secolo a Salerno, allora famoso centro internazionale di studi e prima università medioevale. Riscopriamo allora le radici della nostra alimentazione, sfruttando le proprietà benefiche degli ingredienti che sono alla base delle gustose e salutari ricette proposte in questo volume.

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