Scuola di cucina - 9788809790636

Name: Scuola di cucina
Brand: Giunti Editore
Price: 29.00 EUR
Author: Stewart Martha
ISBN: 9788809790636

di Martha Stewart edito da Giunti Editore, 2014

€ 29.00

Scuola di cucina libro di Stewart Martha

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Scuola di cucina
Autore: Martha Stewart
Editore: Giunti Editore
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 512
Traduttore: Destro P.
ISBN-10: 8809790634
ISBN-13: 9788809790636

Scuola di cucina: Il grande libro di cucina di Martha Stewart per principianti, esperti e semplici appassionati. Più di 200 ricette, oltre alle tecniche essenziali, fra cui: cucinare un'omelette, cuocere una bistecca alla griglia, fare una zuppa di pollo, cucinare un risotto, fare un tacchino arrosto, preparare la crème brûlée, preparare i Macaroni and cheese, cuocere al vapore un'aragosta, fare gli gnocchi, legare un arrosto, fare un soufflé al cioccolato, preparare il ragù alla bolognese, fare un uovo in camicia, grigliare le verdure, glassare un dolce, legare un pollo, preparare una vinaigrette, deglassare un fondo di cottura, fare uno stufato di carne, cuocere una torta, friggere le patatine, sfilettare un pesce, fare la pasta fresca, montare una meringa, fare un fondo scuro, preparare una génoise, cuocere una Porterhouse, preparare le lasagne, fare un hamburger, fare un cassoulet, arrostire una coscia d'agnello, fare gelati e sorbetti.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Scuola di cucina"

Altri libri con autore: Stewart Martha

-55%