Scuola di cucina - 9788809857735

Name: Scuola di cucina
Brand: Giunti Editore
Price: 29.00 EUR
Author: Stewart Martha
ISBN: 9788809857735

di Martha Stewart edito da Giunti Editore, 2017

€ 29.00

Scuola di cucina libro di Stewart Martha

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Scuola di cucina
Autore: Martha Stewart
Editore: Giunti Editore
Data di Pubblicazione: 2017
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 512
Traduttore: Destro P.
ISBN-10: 8809857739
ISBN-13: 9788809857735

Scuola di cucina: Un corso di cucina vero e proprio, alla portata di tutti e di facile comprensione ma al tempo stesso di grande raffinatezza e completezza. Il metodo di Martha Stewart prevede poche regole d'oro e tante conoscenze per risultati sempre perfetti. Le ricette coprono il repertorio della gastronomia internazionale: non ci sono confini, e dalla cucina americana si entra in quella francese, dall'italiana alla fusion, sempre con rigore e rispetto dei canoni. Il libro è diviso in sette capitoli: Brodi e zuppe, Uova, Carne, Pesce e pollame, Verdure, Pasta, Legumi secchi e cereali, Dessert. Spiegazioni dettagliate sempre corredate da fotografie step by step e finali, moltissime nozioni e varianti oltre a consigli e trucchi indispensabili per preparare menu da sogno.

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