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I Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani - 9788895177236
di Tanga Maria Ivana edito da Il Leone Verde, 2008
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: I Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani
- Autore: Tanga Maria Ivana
- Editore: Il Leone Verde
- Collana: Leggere è un gusto , Nr. 37
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Culinaria Verga, Giovanni
- Pagine: 128
- Dimensioni mm: 205 x 140 x 8
- ISBN-10: 8895177231
- ISBN-13: 9788895177236
I Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani: Una rilettura dell'opera verghiana attraverso la cucina dei suoi protagonisti:i contadini siciliani. Una cucina semplice, quasi archetipica in cui il principale condimento é la fame. Una fame atavica. Pensiamo a quel pane reso "verde" dalla muffa che consuma il povero Jeli al seguito di un gregge che non é il suo. Pensiamo alla mitica zuppa di fave, il cui profumo pervade non soltanto le novelle "rusticane", ma anche i due romanzi" I Malavoglia e Mastro Don Gesualdo.
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