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Verdure - 9788878877092
di Salvatore Tassa edito da Vallardi A., 2011
- € 10.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Verdure
- Autore: Salvatore Tassa
- Editore: Vallardi A.
- Collana: Le scuole del Gambero Rosso
- Data di Pubblicazione: 2011
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Verdure
- ISBN-10: 8878877093
- ISBN-13: 9788878877092
Verdure: Un manuale agile, essenziale, ma completo di tutto, nato dall'esperienza delle Scuole del Gambero Rosso. Teoria e pratica: strumentazione, tecniche, i consigli di un grande chef e tante ricette pensate per i veri amanti del buon cibo.
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