Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail - 9788854034501

Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail: Con il suo sentore di bacche di ginepro, il Gin è un distillato dalla storia lunga e antica e dalle caratteristiche uniche, imprescindibile per ogni bartender. Questo volume, riproposto in una nuova ristampa, ne ripercorre la storia e le tradizioni dalle origini ai giorni nostri, le metodologie di produzione, le varianti botaniche storiche e le tendenze più recenti. Oltre a questo, schede tecniche delle 32 principali marche di Gin in commercio oggi, con ricette per esaltarne il sapore. Chiude il volume una selezione di cocktail, classici o innovativi, presentati con tutte le indicazioni per prepararli. Storia, tradizioni e caratteristiche di un distillato unico e amatissimo. 32 schede tecniche illustrano le principali varietà di Gin in commercio oggi. Una selezione ricette per preparare cocktail, classici o innovativi, a base di gin.
With its hint of juniper berries, Gin is a distillate with a long and ancient history and unique characteristics, essential for every bartender. This volume, re-proposed in a new reprint, traces its history and traditions from its origins to the present day, production methods, historical botanical variants and the most recent trends. In addition to this, technical data sheets of the 32 main brands of Gin on the market today, with recipes to enhance its flavor. The volume closes with a selection of cocktails, classic or innovative, presented with all the indications to prepare them. History, traditions and characteristics of a unique and beloved distillate. 32 data sheets illustrate the main varieties of Gin on the market today. A selection of recipes to prepare cocktails, classic or innovative, based on gin.