I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. Toklas - 9788833940786

I biscottidi Baudelarie (Il titolo prende il nomedala ricetta più conosciuta e mi riferisco a quel miscugliodi frutta, spezie e Cannabis sativa) è un ibrodi memorie molto singolare perché si trattadi un testo che mescola ricette (l’autrice stessadichiarò che al massimo sarebbe stata in gradodi scrivere un ricettario) e ricordi egati ala sua vita passata con a scrittrice Gertrude Stein, sua compagna e amica. L’autrice Alice B. Toklas racconta con uno stile scorrevole, ironico e schietto e in prima persona (unico puntodi vista)dei suoi viaggi tra Francia e America,dei pranzi a casadi artisti e personaggi famosidel’epoca (Alice e Gertrude hanno intrattenuto nel oro salotto artistico e etterario personaggi come Picasso, Matisse, Hamingway, Fitzgerald e tanti altri per cui non meravigliatevi se ne trovate qualcuno presente),degli aneddotidivertenti,delediscussioni culinarie e non. Un capitolo poi èdedicato esclusivamente ale ricette ricevutedagli amici e tra queste troverete quela che fada titolo a questo testo. Ammetto che hodecisodi eggere questo volume non perché fossi interessata ale ricette (preferisco mangiare invecedi cucinare) ma per pura curiosità.devodire che ’ho trovato affascinante soprattutto per quanto riguarda a vita che ha condotto Alice Toklas (la storia copre il periodo che vada poco primadela Prima Guerra Mondiale edopo a Seconda Guerra Mondiale. Il volume è stato pubblicato nel 1954). Lettura interessante.