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Soul kitchen. Le mie ricette per nutrire l'anima - 9791254941096
di Tracy edito da Baldini + Castoldi, 2023
- Prezzo di Copertina: € 9.90
- € 8.42
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Soul kitchen. Le mie ricette per nutrire l'anima
- Autore: Tracy
- Editore: Baldini + Castoldi
- Collana: Le boe
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 256
- Dimensioni mm: 240 x 240 x 19
- ISBN-13: 9791254941096
Soul kitchen. Le mie ricette per nutrire l'anima: Dicono che l'unico modo per comprendere ciò che siamo è tenere sempre a mente da dove veniamo, quali siano le nostre radici. Le mie le immagino piuttosto lunghe e salde, perché si trovano molto lontano da qui, eppure non le ho mai scordate. Le sensazioni che la mia terra ha saputo darmi le custodisco gelosamente dentro di me, ma i suoi profumi e i suoi sapori no, quelli li trovate nella mia dispensa e nelle mie ricette. Con questo non voglio dire che la cucina che propongo sia nigeriana o fusion: proprio come se si trattasse di una ricetta, il mio intento è quello di riuscire ad amalgamare al meglio tutto ciò che mi porto dentro, ottenendo un piatto in cui sia difficile riconoscere da quali ingredienti iniziali si è partiti. Proprio come un Punch Phoron.
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