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Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate

Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate - 9788858021620

Name: Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate
Brand: Gribaudo
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock
Author: Tribioli Martina
ISBN: 9788858021620

di Martina Tribioli edito da Gribaudo, 2018

Prezzo di Copertina: € 14.90
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Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate libro di Tribioli Martina

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate
Autore: Martina Tribioli
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori e fantasia
Data di Pubblicazione: 2018
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Dolci
Pagine: 144
ISBN-10: 8858021622
ISBN-13: 9788858021620

Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate: Il libro delle cheesecake dolci o salate senza cottura o al forno, alternative o tradizionali... Il delicato mondo delle cheesecake non è mai stato così creativo. Da quella con mele e cannella, passando per la variegata alla crema di cacao e nocciole, fino alla versione con avocado e salmone, le proposte sono moltissime e per tutti i gusti. Oltre alle settanta ricette, il libro contiene un'introduzione dedicata alle tecniche di base, alle curiosità, agli ingredienti e a tutti quei trucchi che trasformeranno ogni cheesecake in un capolavoro di pasticceria.
The book of sweet or salted cheesecakes without cooking or baking, alternative or traditional... The delicate world of cheesecakes has never been so creative. From the one with apples and cinnamon, through the variegated to the cream of cocoa and hazelnuts, to the version with avocado and salmon, the proposals are many and for all tastes. In addition to the seventy recipes, the book contains an introduction dedicated to basic techniques, curiosities, ingredients and all those tricks that will turn every cheesecake into a masterpiece of pastry.

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