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Odori e sapori di casa mia. Antiche tradizioni e ricette

Odori e sapori di casa mia. Antiche tradizioni e ricette - 9788868840990

Name: Odori e sapori di casa mia. Antiche tradizioni e ricette
Brand: Kimerik
Price: 14.00 EUR
Author: Tringali Lina
ISBN: 9788868840990

di Lina Tringali edito da Kimerik, 2014

Prezzo di Copertina: € 14.00
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Odori e sapori di casa mia. Antiche tradizioni e ricette libro di Tringali Lina

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Odori e sapori di casa mia. Antiche tradizioni e ricette
Autore: Lina Tringali
Editore: Kimerik
Collana: Kalendae
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Pagine: 130
ISBN-10: 8868840995
ISBN-13: 9788868840990

Odori e sapori di casa mia. Antiche tradizioni e ricette: "Ci sono degli odori, strettamente legati ai sapori, che ci accompagnano per tutta la vita: una sorta di "imprinting" che la mamma trasmette nel corso degli anni, dalla nascita, fino al distacco dalla casa natia. Da quel momento, senza rendermene conto, ho cercato di riprodurre ciò che ho visto nascere dalle sue magiche mani e spesso, anche da quelle della nonna o di qualche zia. La mia infanzia e la mia fanciullezza si sono sviluppate nel dopoguerra, quando la vita era veramente povera anche nelle famiglie borghesi, ma ricca di tante altre cose che oggi si sono perdute. Ciò che mi piace ricordare è che ogni stagione, ogni ricorrenza, ogni festività, erano caratterizzate da usi, costumi, odori sapori..." (l'autrice).

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