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Torte nuziali d'autore - 9788895056319

di Mich Turner edito da Bibliotheca Culinaria, 2009

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Torte nuziali d'autore: Il giorno del matrimonio è una data da ricordare per tutta la vita, e dunque tutto deve essere perfetto. Se l'abito, i fiori e la chiesa hanno un loro preciso ruolo, parlando di ricevimento, la torta è, senza alcun dubbio, la protagonista. L'obbligo della tradizionale torta con la glassa bianca a tre piani è ormai un ricordo. Oggi la torta può essere spettacolare, emozionante e sorprendente. Dai lussuosi motivi in stile barocco alle più raffinate creazioni minimaliste, le torte nuziali della collezione di Mich Turner saranno senz'altro d'ispirazione sia per la futura sposa, sia per i pasticcieri. Infatti, «Torte nuziali d'autore» fornisce tutte le necessarie informazioni per poter preparare queste torte da favola. I suoi otto capitoli sono così suddivisi: Allestire la scena: Dove e come presentare la torta, l'uso di tovaglie, candele e fiori per creare un effetto scenografico ed un vero senso di evento; Affascinanti: Favolose torte dal fascino hollywoodiano, assieme alle torte sofisticate, eleganti, monocromatiche e imponenti per le quali Mich è conosciuta; Rosa di campagna: Torte belle e delicate, ornate a mano e decorate con rose di zucchero e fiori freschi, tra cui gigli e orchidee; Creative: Torte che vi permettono di dar sfogo alla vostra creatività, tra cui motivi dipinti a mano che possono variare in modo da adattarsi al vostro tema cromatico preferito; Divertenti e spiritose: Una moderna rassegna di torte nuziali con dolci dai colori accesi e sgargianti, assieme a torte al cioccolato dallo stile sontuoso; Stagionali: Una collezione di torte che hanno come tema le st
The wedding day is a date to remember for a lifetime, and therefore everything must be perfect. If the dress, flowers and church have a precise role, speaking of reception, the cake is, without a doubt, the protagonist. The obligation of the traditional cake with white icing on three floors is now a memory. Today the cake can be spectacular, exciting and amazing. From luxurious Baroque motifs to fine-tuned minimalist creations, the wedding cakes from Mich Turner's collection will surely inspire both the bride-to-be and pastry chefs. In fact, "Wedding Cakes" provides all the necessary information in order to prepare these fairy-tale cakes. Its eight chapters are thus divided: Set up the scene: Where and how to present the cake, the use of tabletops, candles and flowers to create a scenic effect and a real sense of event; Fascinating: Fabulous cakes with Hollywood charm, along with the sophisticated, elegant, monochromatic and imposing cakes for which Mich is known; Country rose: Beautiful and delicate cakes, decorated by hand and decorated with sugar roses and fresh flowers, including lilies and orchids; Creative: Cakes that allow you to give vent to your creativity, including hand-painted patterns that can vary to fit your favorite color theme; Funny and witty: A modern exhibition of wedding cakes with bright and brightly colored cakes, along with sumptuous chocolate cakes; Seasonal: A collection of cakes that have the theme

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