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Tecnologia della birra fatta in casa

Tecnologia della birra fatta in casa - 9788863635669

Name: Tecnologia della birra fatta in casa
Brand: Edizioni del Baldo
Price: 7.00 EUR
Author: Turri Nilla
ISBN: 9788863635669

di Nilla Turri edito da Edizioni del Baldo, 2011

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Tecnologia della birra fatta in casa libro di Turri Nilla

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Tecnologia della birra fatta in casa
Autore: Nilla Turri
Editore: Edizioni del Baldo
Data di Pubblicazione: 2011
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Birra
Pagine: 95
ISBN-10: 8863635668
ISBN-13: 9788863635669

Tecnologia della birra fatta in casa: Storia della birra, birra fatta in casa e sai cosa bevi, l'acqua, i cereali, l'orzo, il malto d'orzo, malto in grani, luppolo, come dosare il luppolo, lievito a alta fermentazione, lievito a bassa fermentazione, fermentazione spontanea, zucchero, spezie, erbe, frutta, chiarificanti, gli attrezzi indispensabili, i metodi per produrre birra, metodo facile, fare birra da estratto luppolato con il kit, se la fermentazione non parte, birra da estratto non luppolato con aggiunta di grani speciali, metodo Impegnativo, la gradazione alcolica, classificazione della birra in Italia.

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