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Tuscany. Favourite recipes - 9788895218939
Un libro edito da Sime Books, 2015
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Tuscany. Favourite recipes
- Editore: Sime Books
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina toscana
- Pagine: 96
- Traduttore: Arnone A.
- ISBN-10: 8895218930
- ISBN-13: 9788895218939
Tuscany. Favourite recipes: Panzanella, bruschetta e cecina per cominciare. Pappa al pomodoro, ribollita e Pappardelle al sugo di cinghiale come primi piatti, quindi tagliata, chianina, cacciucco alla livornese e baccalà per secondi e per concludere in dolcezza, cantucci, ricciarelli, zuccotto e panforte. Con 30 ricette tradizionali il volume racconta la cucina toscana, scrigno di sapori forti e decisi, che provengono dalle dolci colline, dalle montagne e dal mar Tirreno.
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