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Formaggio & vino. Ediz. a colori - 9788886174114
di Giuseppe Vaccarini Claudia Moriondo edito da Bibliotheca Culinaria, 1998
- € 16.80
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Formaggio & vino. Ediz. a colori
- Autori : Giuseppe Vaccarini Claudia Moriondo
- Editore: Bibliotheca Culinaria
- Data di Pubblicazione: 1998
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Formaggi Vini
- Pagine: 248
- Dimensioni mm: 245 x 175 x 25
- ISBN-10: 888617411X
- ISBN-13: 9788886174114
Formaggio & vino. Ediz. a colori: Una guida alla degustazione di circa 100 formaggi e 300 vini italiani e stranieri, per imparare a muoversi tra forme e sapori e apprezzare questi prodotti così ricchi di storia. Le schede dettagliate di ogni formaggio sono accompagnate da suggerimenti per abbinamenti con più vini consigliati da Giuseppe Vaccarini.
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