- Libreria
- >
- Libri
- >
- Cucina e alimentazione
- >
- Cucina nazionale e regionale
- >
- Il Ricettocchio. 101 piatti di cucina mediterranea, biologica, vegana, vegetariana
Il Ricettocchio. 101 piatti di cucina mediterranea, biologica, vegana, vegetariana - 9788845703041
di Aloma Valentini edito da Massari Editore, 2016
- Prezzo di Copertina: € 20.00
- € 17.00
-
Risparmi il 15% (€ 3.00)
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il Ricettocchio. 101 piatti di cucina mediterranea, biologica, vegana, vegetariana
- Autore: Aloma Valentini
- Editore: Massari Editore
- Collana: Radici , Nr. 10
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Cucina mediterranea
- Pagine: 127
- ISBN-10: 8845703045
- ISBN-13: 9788845703041
Il Ricettocchio. 101 piatti di cucina mediterranea, biologica, vegana, vegetariana: "L'impostazione generale della mia cucina è italo-mediterranea, rafforzata con il recupero di cereali, verdure, legumi e ortaggi fino a poco tempo fa trascurati o del tutto abbandonati. Dal contatto con la cucina macrobiotica vi ho inserito componenti non mediterranee, ma soprattutto asiatiche (giapponesi, indiane, cinesi) come tofu, seitan, daikon, tahin, curry, gomasio, tamari e altre. Resta comunque una cucina in cui predomina la tradizione italica in un più ampio quadro latino-mediterraneo." (Aloma Valentina)
"The general thrust of my Italian-Mediterranean cuisine is enhanced with the recovery of grains, vegetables, legumes and vegetables until recently neglected or abandoned altogether. From contact with the macrobiotic cooking I put add non-Med, but mostly Asian (Japanese, Indian, Chinese) as tofu, seitan, daikon, tahini, tamari, cumin, black, curry and others. However, a cuisine dominated by Italian tradition to a wider Latin Mediterranean. " (Aloma Valentina)
Promozione Il libro "Il Ricettocchio. 101 piatti di cucina mediterranea, biologica, vegana, vegetariana" su Unilibro.it è nell'offerta di libri scontati La promozione migliore dell'anno!
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Il Ricettocchio. 101 piatti di cucina mediterranea, biologica, vegana, vegetariana"
-15%
L'arte della cucina francese
libro di Child Julia
edizioni Giunti Editore collana Reference di enogastronomia
-15%
Il Giappone in cucina. Oltre 200 ricette prelibate da gustare a casa nostra
libro di Canova Tura Graziana
edizioni Vallardi A. collana FUORI COLLANA VARIA
-15%
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
libro di Artusi Pellegrino
edizioni DIARKOS collana Società
-15%
Oriente. Un viaggio fra le ricette più amate della cucina asiatica
libro di Suvimol Vatinee
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia
-5%
La cucina incantata. Le ricette tratte dai film di Hayao Miyazaki
libro di Casini Silvia
Fenoglio Raffaella
Pasqua Francesco
edizioni Trenta Editore
Incantevole Bari
libro di Famularo Silvia
edizioni Grifo (Cavallino)
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Il Ricettocchio. 101 piatti di cucina mediterranea, biologica, vegana, vegetariana"