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1000 ricette di carne rossa - 9788822709707
di Emilia Valli edito da Newton Compton Editori, 2017
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: 1000 ricette di carne rossa
- Autore: Emilia Valli
- Editore: Newton Compton Editori
- Collana: Manuali di cucina
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Carne
- Pagine: 496
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 38
- ISBN-10: 8822709705
- ISBN-13: 9788822709707
1000 ricette di carne rossa: Nutriente e saporita, la carne di vitello, manzo, maiale, agnello e capretto si presta a molteplici cotture, adatte a soddisfare tutti i tipi di palato. Arrosti, brasati, pasticci, per chi ha gusti raffinati; gulasch, keftedes, kebab, per chi ama i sapori esotici; fino agli hamburger, spiedini e polpette, per far apprezzare questo alimento anche ai bambini più diffidenti. In questo volume troverete tante appetitose ricette, tradizionali ma anche attente alle nuove tendenze, per preparare i piatti di carne nel modo più gustoso e genuino.
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