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1000 ricette di carne rossa

1000 ricette di carne rossa - 9788854144637

di Emilia Valli edito da Newton Compton, 2013

€ 4.90

1000 ricette di carne rossa libro di Valli Emilia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: 1000 ricette di carne rossa
Autore: Emilia Valli
Editore: Newton Compton
Collana: La nuova cucina del buongustaio , Nr. 5
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Carne
Pagine: 496
ISBN-10: 8854144630
ISBN-13: 9788854144637

1000 ricette di carne rossa: Nutriente e saporita, la carne di vitello, manzo, maiale, agnello e capretto si presta a molteplici cotture, adatte a soddisfare tutti i tipi di palato. Arrosti, brasati, pasticci, per chi ha gusti raffinati; gulasch, keftedes, kebab, per chi ama i sapori esotici; fino agli hamburger, spiedini e polpette, per far apprezzare questo alimento anche ai bambini più diffidenti. In questo volume troverete, insomma, tante appetitose ricette, tradizionali ma anche attente alle nuove tendenze, per preparare i piatti di carne nel modo più gustoso e genuino.

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