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Sale e pepe - 9788895092065
di Jody Vassallo edito da Guido Tommasi Editore-Datanova, 2006
- Prezzo di Copertina: € 24.00
- € 22.80
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Risparmi il 5% (€ 1.20)
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Sale e pepe
- Autore: Jody Vassallo
- Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
- Collana: Gli illustrati
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Sale Pepe
- Pagine: 159
- Traduttore: Marzano G.
- Dimensioni mm: 288 x 180 x 18
- ISBN-10: 8895092066
- ISBN-13: 9788895092065
Sale e pepe: Adorate i cibi salati? Usate e abusate volentieri sia del sale che del pepe? Con questo libro il piacere di preparare una marinata per rendere più tenere e gustose le carni, le verdure o i pesci, di assemblare deliziosi condimenti, fragranti stuzzichini salati e originali dessert che profumano di pepe. Imparerete a riconoscere le numerose varietà di sale e di pepe esistenti e, attraverso un percorso che si snoda tra 100 ricette, vi convincerete che questi due ingredienti meritano un posto di primaria importanza in cucina, non solo come "insaporitori", ma soprattutto come fonte di ispirazione per creare nuovi piatti ricchi di gusto e di armonia.
You love salty foods? Used and abused again both the salt pepper?
With this book the pleasure of preparing a marinade to make it tender and tasty meat, vegetables or fish, to assemble delicious toppings, crispy salty snacks and original desserts that smell of pepper.
You will learn to recognize the many existing varieties of salt and pepper and, through a path that winds between 100 recipes, you will be convinced that these two ingredients deserve an important place in the kitchen, not only as "seasoning", but above all as a source of inspiration to create new dishes rich in taste and harmony.
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