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La bibbia degli adoratori della carne - 9788856659238
di Vegano stammi lontano edito da Piemme, 2017
- € 14.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La bibbia degli adoratori della carne
- Autore: Vegano stammi lontano
- Editore: Piemme
- Collana: Varia PM
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Carne Culinaria
- Pagine: 155
- ISBN-10: 8856659239
- ISBN-13: 9788856659238
La bibbia degli adoratori della carne: Carbonara con wurstel di seitan e panna di soia. Arrosto fatto con farina di ceci. Formaggio di riso. Amatriciana con scaglie di cocco affumicate. Avocado al posto del burro. Linguine allo scoglio con popcorn, mandorle, pistacchi e anacardi travestiti da frutti di mare. Per non parlare delle "derive" fruttariane e crudiste con spaghetti di zucchine, parmigiane inguardabili e "cibi" fatti solo con le mele. Sono molte le stravaganze della cucina vegana che gridano vendetta. Che la ricchezza e la grande varietà di sapori della nostra cucina venga ridotta a soia, latte di mandorla e poco altro con un unico comun denominatore, il noto «sa tut de carton», fa rabbrividire buongustai e orgogliosi amanti della carne. Bisogna ribellarsi. Non si può accettare un simile scempio di ricette auliche della tradizione culinaria italiana. Al grido di «Vegano stammi lontano», i creatori dell'omonima e battagliera pagina Facebook vogliono smascherare gli eccessi e l'assurdità dei diktat vegani. E opporre ai loro asfittici piatti, la magnificenza e la succulenza delle migliori ricette di carne e pesce della nostra cucina.
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