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Dolci vegolosi. Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante...

Dolci vegolosi. Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette - 9788858013885

Name: Dolci vegolosi. Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette
Brand: Gribaudo
Price: 14.90 EUR
Author: Vegolosi.it (cur.)
ISBN: 9788858013885

di (cur.) Vegolosi.it edito da Gribaudo, 2015

€ 14.90

Dolci vegolosi. Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette libro di Vegolosi.it (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Dolci vegolosi. Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette
Autore: (cur.) Vegolosi.it
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori e fantasia
Data di Pubblicazione: 2015
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Dolci
Pagine: 151
Curatore: Vegolosi.it
ISBN-10: 8858013883
ISBN-13: 9788858013885

Dolci vegolosi. Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette: Spiegazioni chiare e dettagliate per ottenere sicuri risultati. Approfondimenti sui principali ingredienti: le farine, i lieviti, i liquidi, i grassi vegan, i dolcificanti, gli addensanti... Come sostituire burro e uova e ottenere un pan di Spagna soffice, una crema pasticciera aromatica, delle friabili meringhe! Più di 50 ricette gustose e facili da realizzare: dalle basi della pasticceria vegana a pasticcini con crema di mele, mousse di tofu e fragole, muffin con limone e semi di chia, grandi classici come il panettone vegan... Tanti consigli, box con i trucchi da rubare, curiosità e abbinamenti con tè per ogni dolce.

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