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Profumo di biscotti. Ediz. a colori - 9788897932246

di Rossella Venezia edito da Bibliotheca Culinaria, 2013

  • Prezzo di Copertina: € 13.90
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Profumo di biscotti. Ediz. a colori: Il profumo dei biscotti risveglia ricordi: feste, merende e ricorrenze riemergono dal labirinto della memoria sulla scia del loro aroma, punteggiata dai sentori di zucchero, vaniglia, cannella e mandorle tostate. È un profumo che riesce a rendere "casa" i luoghi più diversi e, come dimostra questo libro, preparare e regalare questi piccoli ambasciatori del buon umore può essere piacevole quanto sgranocchiarli. Le occasioni non mancano, ma i veri estimatori dei biscotti sanno che esiste anche l'arte sottile di abbinare il boccone al momento. Diviso in cinque sezioni questo libro offre biscotti soffici e friabili per la prima colazione, frolle burrose e delicate per l'ora del tè, forme golose e colorate per la merenda, biscotti rustici da gustare all'aria aperta e in campagna, biscotti preparati con farine alternative per una salute equilibrata e biscotti speziati e decorati, perfetti per Natale.
The scent of biscuits awakens memories: feasts, snacks and anniversaries reemerge from the labyrinth of memory in the wake of their aroma, punctuated by the scents of sugar, vanilla, cinnamon and toasted almonds. It is a perfume that manages to make "home" the most diverse places and, as this book demonstrates, preparing and giving away these little ambassadors of good humor can be as pleasant as munching them. The opportunities are not lacking, but the true admirers of the biscuits know that there is also the subtle art of matching the morsel at the time. Divided into five sections this book offers soft and crummy biscuits for breakfast, buttery and delicate pastries for tea time, greedy and colourful forms for the snack, rustic biscuits to be enjoyed in the open air and in the countryside, biscuits prepared with flour Alternatives for a balanced health and spicy and decorated biscuits, perfect for Christmas.

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