Diario italiano. Appunti di viaggio, ricette ed emozioni del Cavoletto di Bruxelles - 9788817059169

Diario italiano. Appunti di viaggio, ricette ed emozioni del Cavoletto di Bruxelles: Viaggiatrice, gourmet, fotografa, blogger, Sigrid Verbert è tutto questo e molto altro ancora perché pochi come lei riescono a coniugare passione, gusto, curiosità per il cibo e il territorio, e a esprimerlo con altrettanta raffinatezza e grazia di stile. In questo nuovo libro Sigrid racconta la "sua" Italia, percorrendo un viaggio intimo e personalissimo lungo le tappe di un vagabondare che la porta là dove le detta il cuore. Esplora lagune, città, paesini, strade provinciali, laghi e coste, mette il naso dentro le botteghe, nei piccoli laboratori artigianali, nei ristoranti rinomati e nelle osterie dei villaggi. Il risultato è un diario di bordo, punteggiato di fotografìe e commenti, atmosfere e sapori, ma soprattutto di ricette che, come gli schizzi di un artista, nascono dall'ispirazione di un momento, da un prodotto appena assaggiato o da un aroma che aleggia ancora in un vicolo. Sigrid sperimenta, rielabora e restituisce tutta la varietà e ricchezza della tradizione gastronomica italiana.
Gourmet traveller, photographer, blogger, Sigrid Verbert is all that and more because few as you manage to combine passion, taste, curiosity for food and territory, and to express it with equal finesse and grace of style. In this new book, Sigrid tells her Italy, along a very personal and intimate journey along the stages of a wander around the port where the heart. Explore Lakes, towns, villages, roads, lakes and coastlines, puts his nose in the shops, in small workshops, in restaurants and taverns in the villages. The result is a logbook, punctuated by fotograf??e and comments, atmospheres and flavors, but most of the recipes, like an artist's sketches, come from the inspiration of a moment from a product just tasted or an aroma that still lingers in an alley. Sigrid experiences, reworks and returns all the variety and richness of the Italian gastronomic tradition.