Avanzi un altro! La cucina del riciclo - 9788863585377

Avanzi un altro! La cucina del riciclo: Ce l'avete presente quelle modelle con taglia manichino, dall'aria un po' altezzosa, che mangiano prosciutto solo se è di Prada e il dolce solo se è Gabbana? Che hanno in frigo solo una maschera refrigerante per occhi e che frequentano esclusivamente ristoranti che propongono piatti in cui non c'è rapporto tra lunghezza del nome sul menù e spazio occupato nel piatto? Fortunatamente "Avanzi un altro" e le sue appetitose ricette svuotafrigo non fanno per loro! Cucinare con gli avanzi ci permette di recuperare i resti del giorno prima con grande beneficio per le nostre tasche, risultando anche un contributo attivo alla lotta contro lo spreco alimentare. Ritornare a dare il giusto valore a tutto quello che acquistiamo per alimentarci, utilizzandolo al meglio e non sprecandolo, ci rende, oltre che responsabili, persone migliori.
Do you know those mannequin-sized models, with a slightly haughty air, who only eat ham if it's Prada's and the dessert only if it's Gabbana? Who have only a cooling eye mask in the fridge and who only frequent restaurants that offer dishes in which there is no relationship between the length of the name on the menu and the space occupied in the dish? Fortunately "You're leftover" and its mouthwatering recipes are not for them! Cooking with leftovers allows us to recover the remains of the day before with great benefit for our pockets, also being an active contribution to the fight against food waste. Returning to give the right value to everything we buy to feed, using it to the fullest and not wasting it, makes us, as well as responsible, better people.