Una pediatra in cucina. Ricette sane per grandi e piccoli in un quarto d'ora o poco più - 9791280540119

Una pediatra in cucina. Ricette sane per grandi e piccoli in un quarto d'ora o poco più: Che cosa hanno a che fare la pediatria e la cucina, il camice e il grembiule? Molto, se pensiamo che l'alimentazione è uno dei fattori che influiscono maggiormente sulla salute dei bambini e degli adulti e che una dieta varia ed equilibrata è il punto di partenza per stare bene e prevenire alcune tra le malattie più diffuse come l'obesità. In questo libro, però, non troverete rigide tabelle e prescrizioni, ma tantissime idee e suggerimenti per un'alimentazione gustosa, divertente e sana, basata su ingredienti freschi e poco elaborati e adatta anche a chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli. Ricette semplici ed economiche che vi permetteranno di fare a meno dei cibi precotti o surgelati e che vi aiuteranno a valorizzare le buone abitudini alimentari. Alternando ricette e infografiche di approfondimento, Caterina Vignuda porterà a casa vostra il piacere di una cucina "presto e bene" che rivaluta l'ambiente domestico come luogo di condivisione familiare e laboratorio in cui i bambini hanno l'opportunità di esplorare e sperimentare.
What do paediatrics and the kitchen, the lab coat and the apron have to do with it? A lot, if we think that nutrition is one of the factors that most affect the health of children and adults and that a varied and balanced diet is the starting point for feeling good and preventing some of the most common diseases such as obesity. In this book, however, you will not find rigid tables and prescriptions, but many ideas and suggestions for a tasty, fun and healthy diet, based on fresh and minimally processed ingredients and also suitable for those who have little time to devote to the kitchen. Simple and inexpensive recipes that will allow you to do without pre-cooked or frozen foods and that will help you enhance good eating habits. Alternating recipes and in-depth infographics, Caterina Vignuda will bring to your home the pleasure of a "soon and well" kitchen that re-evaluates the home environment as a place of family sharing and a laboratory in which children have the opportunity to explore and experiment.