Una sommelier per amica. Come scegliere i vini migliori (senza svenarti) per ogni occasione - 9788845425271

Una sommelier per amica. Come scegliere i vini migliori (senza svenarti) per ogni occasione: Quante volte in una serata tra amici la bottiglia di vino giusta ha regalato più allegria e piacere alla compagnia? Il vino è nella tradizione conviviale degli italiani, ne amiamo il gusto e l'affascinante gamma di sapori e sensazioni che ci regala. E amiamo il modo in cui può alzare il tasso di complicità fra le persone. Da sempre, poi, è associato al gusto del vivere, all'amore, al piacere dei sensi. In questo libro Adua Villa, sommelier e divulgatrice della cultura enologica, conduce per mano i lettori alla scoperta di questo mondo. Dalla semplice lettura dell'etichetta di una bottiglia a come questa va aperta e servita; dai migliori vitigni italiani all'analisi sensoriale fino alle sorprendenti combinazioni dei cocktail a base di vino, l'autrice in queste pagine suggerisce come entrare nel modo giusto nel suo mondo e consiglia come poter avere un consumo equilibrato e responsabile di vino senza rinunciare alla soddisfazione dei sensi.
How many times in one evening with friends wine bottle just got more joy and pleasure to the company? The wine is in the convivial tradition of Italians, I love the taste and fascinating range of flavors and sensations that gives us. And we love the way it can raise the rate of complicity between the people. Historically, then, is associated with the taste of live, to love, to the pleasure of the senses. In this book the writer Villa, sommelier and wine culture Adua, leads to hand readers to discover this world. From simply reading the label on a bottle to how this goes open and served; from the best Italian vines to sensory analysis until the surprising combinations of wine-based cocktails, the author suggests in these pages how to enter it right into his world and tells you how to have a balanced and responsible consumption of wine without sacrificing the satisfaction of the senses.