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Sapori d'Ancona. Storie e ricette di donne d'osteria

Sapori d'Ancona. Storie e ricette di donne d'osteria - 9788873262565

di Carla Virili edito da Affinità Elettive Edizioni, 2014

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Sapori d'Ancona. Storie e ricette di donne d'osteria libro di Virili Carla

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Sapori d'Ancona. Storie e ricette di donne d'osteria
Autore: Carla Virili
Editore: Affinità Elettive Edizioni
Collana: Storia, storie
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina marchigiana
Pagine: 118
ISBN-10: 8873262562
ISBN-13: 9788873262565

Sapori d'Ancona. Storie e ricette di donne d'osteria: Il libro propone un insieme di ricordi e ricette capaci di rievocare la sapida atmosfera delle osterie, quelle che non esistono più e le poche che ancora sopravvivono. Con uno sguardo affettuoso e allegro verso un mondo che si è quasi completamente perso, l'autrice descrive una serie di personaggi, regalando un piccolo tesoro di ricette tradizionali che esaltano i prodotti genuini dell'agricoltura e della pesca. Il tutto attraverso un omaggio alle donne, quelle che sanno rimboccarsi le maniche e lavorare, procurando benessere anche a chi le circonda.
The book offers a collection of memories and recipes capable of conjuring up the tasty atmosphere in taverns, those that no longer exist and the few that still survive. With an affectionate glance and cheerful towards a world that is almost completely lost, the author describes a series of characters, giving a little treasure of traditional recipes that highlight the genuine products of agriculture and fisheries. All through a tribute to women, those who know how to roll up your sleeves and work, by providing welfare to those around them.

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