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Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore - 9788884996916
di Vizioli F. (cur.) edito da Slow Food, 2021
- Prezzo di Copertina: € 9.90
- € 9.41
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore
- Autore: Vizioli F. (cur.)
- Editore: Slow Food
- Collana: Ricettari Slow Food
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cocktail
- Pagine: 128
- Curatore: Vizioli F.
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8884996910
- ISBN-13: 9788884996916
Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore: Classici evergreen o ricette d'autore, i cocktail sono ormai entrati a far parte della nostra cultura e della nostra società. Conoscere i più rinomati, sperimentare accostamenti inediti, scegliere ingredienti di qualità, utilizzare succo e scorza della frutta conoscendone la stagionalità e le giuste precauzioni da adottare sono solo alcuni degli spunti contenuti in questo libro. Troverete anche consigli sugli strumenti per preparare drink ineccepibili e tante note tra storia e leggenda che vi faranno scoprire che cosa c'è dietro nomi come Americano, Daiquiri e Bloody Mary. Le 52 ricette d'autore sono firmate dai più noti bartender italiani.
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