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La cucina di Sicania. Cibi, riti, miti - 9788882363352
di Salvatore Vullo edito da Gruppo Edicom, 2012
- € 15.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La cucina di Sicania. Cibi, riti, miti
- Autore: Salvatore Vullo
- Editore: Gruppo Edicom
- Collana: Tempi e società
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 2012
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina siciliana
- Pagine: 160
- ISBN-10: 888236335X
- ISBN-13: 9788882363352
La cucina di Sicania. Cibi, riti, miti: I prodotti agroalimentari, i cibi, le specialità gastronomiche con le loro microstorie attinte dalle tradizioni, piatti di una ricchezza e varietà che vanno oltre l'ambito locale. Evento al Salone Internazionale del Gusto di Torino 2012.
Food products, food, culinary specialties with their micro-stories drawn from the traditions of a richness and variety that go beyond the local scope. 2012 event at the Salone Internazionale del Gusto in Turin.
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