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Wine tasting - 9788899600068

Un libro edito da Ass. Italiana Sommelier, 2007

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Wine tasting: Imparare a degustare significa assaggiare il vino con attenzione, collegare le sensazioni percepite alla sua storia e alla sua evoluzione, esprimere una sua valutazione condizionata il meno possibile dai gusti personali. Semplice e lineare, questo testo fornisce gli strumenti per decifrare il codice di accesso per entrare nel mondo del vino, il passepartout di una terminologia comune per parlarne con un linguaggio sintetico e per disegnarne la fisionomia con pochi tratti, essenziali ed efficaci.
Learning how to taste wine tasting means carefully connect the impressions to its history and its evolution, express its evaluation conditioning as little as possible by personal taste. Simple and straightforward, this text provides the tools to decipher the access code to enter the world of wine, the mat of common terminology for talking to a synthetic language and to draw the character with a few strokes, essential and effective.

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