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Sushi e sashimi. Con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti....

Sushi e sashimi. Con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti. Ediz. illustrata - 9788858009123

Name: Sushi e sashimi. Con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti. Ediz. illustrata
Brand: Gribaudo
Price: 9.90 EUR
Author: Yoshi Diana
ISBN: 9788858009123

di Diana Yoshi edito da Gribaudo, 2013

€ 9.90

Sushi e sashimi. Con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti. Ediz. illustrata libro di Yoshi Diana

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Sushi e sashimi. Con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti. Ediz. illustrata
Autore: Diana Yoshi
Editore: Gribaudo
Collana: Cook & taste
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cucina giapponese
Pagine: 120
Traduttore: Pacchi A.
Dimensioni mm: 213 x 255 x 14
ISBN-10: 8858009126
ISBN-13: 9788858009123

Sushi e sashimi. Con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti. Ediz. illustrata: Dai classici rotolini di sushi ai sorprendenti hosomaki e temaki, il meglio della cucina giapponese è racchiuso in queste 100 ricette. Zenzero marinato, uramaki di capesante e avocado, futomaki di mango e cocco ma anche rotolini di riso integrale con pollo teriyaki, rotolini di gamberi in tempura e zuppa di miso con asparagi e tofu: dalle preparazioni a base di pesce crudo fino a quelle con carne, verdure e pesce cotti, tante proposte per preparare a casa vostra una cena perfetta.

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