Bioricettario. 220 ricette di cucina naturale suddivise per stagione - 9788888819846

Bioricettario. 220 ricette di cucina naturale suddivise per stagione: Molto di più di una semplice raccolta di ricette, il "Bioricettario" è un vero e proprio manuale di cucina naturale, dove ogni piatto è frutto della lunga esperienza dell'autore come cuoco e insegnante di alimentazione naturale. Le ricette del libro nascono dalla fusione della tradizione gastronomica mediterranea con i principi dell'alimentazione naturale e biologica. Inoltre, per aiutarci a raggiungere un buon equilibrio psicologico e fisico, l'autore illustra con chiarezza le qualità degli alimenti, le combinazioni e le scelte nutrizionali più appropriate durante le diverse stagioni dell'anno, guidandoci con sicurezza verso una buona armonia tra sapore e salute. Le oltre 200 ricette, suddivise per stagione, sono accompagnate da splendide foto a colori, un vero e proprio invito a nutrirsi anche con gli occhi.
Much more than just a collection of recipes, the "Bioricettario" is a veritable Handbook of natural cooking, where every dish is the result of the long experience of the author as a cook and a teacher of natural food. The recipes in the book are born from the fusion of Mediterranean gastronomic tradition with the principles of natural and organic food. Also, to help us achieve a good psychological and physical equilibrium, the author illustrates clearly the quality of the food, combinations and nutritional choices are appropriate during different seasons of the year, guiding us safely towards a good balance between taste and health. The more than 200 recipes, broken down by season, are accompanied by beautiful color photos, a real invitation to eat with your eyes.