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Bioricettario. 250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione - 9788888819198

di Pino Zammataro edito da Terra Nuova Edizioni, 2006

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Bioricettario. 250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione: Dall'esperienza di un noto cuoco e insegnante di alimentazione naturale, un nuovo manuale di cucina con 250 ricette suddivise per stagione, frutto della fusione fra la tradizione gastronomica mediterranea e i principi dell'alimentazione naturale e biologica. Per agevolare la preparazione dei piatti e stimolare ad un'alimentazione equilibrata, le ricette sono state suddivise per stagione. E per ogni periodo dell'anno sono riportati consigli e indicazioni per una cucina semplice, salutare e in armonia con la natura.
From the experience of a well-known chef and teacher of natural food, a new cookbook with 250 recipes divided by season, the result of the merger between the Mediterranean gastronomic tradition and the principles of natural and organic food. To facilitate the preparation of the dishes and stimulate a balanced diet, recipes have been split for the season. And for every time of year are given advice and directions for a simple, healthy and in harmony with nature.

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