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Il brodo delle feste. Ricette e ricordi di casa mia - 9788899410018

di Zanardi Murari Mariella edito da Di Pellegrini dal 1920, 2015

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Il brodo delle feste. Ricette e ricordi di casa mia: Il brodo, buono, quello delle feste; il ripieno della gallina di Natale; la mariconda; il bussolano;il budino e, non bastasse, il papasìn, carico di mistero. Dai quaderni di casa, pagine scritte a mano, intingendo il pennino nell'inchiostro della memoria, che è speciale: mai nero ma sempre rosa. La calligrafia ordinata, allegra dello stare insieme, intorno alla tavola familiare. Giusto affidarne la testimonianza scritta. Il piccolo libro, sfogliato, emana tutti i profumi del mangiar casalingo: e che non si perdano mai. Sarebbe bello e consolante che le generazioni più giovani volessero cogliere il messaggio e non soltanto per l'eventuale museo della civiltà materiale.
The broth, good, one of the parties; the Christmas hen stuffing; the MacLeod; the bussolano; the pudding and, not enough, papas??n, full of mystery. From notebooks, handwritten pages, dipping the pen in the ink of memory, which is special: never black but always pink. Neat calligraphy, allegra of being together, around the family table. Just let the written testimony. The small book, peeled, emanates all perfumes homemade food: and you don't lose ever. It would be nice and comforting that younger generations want to grasp the message and not just any Museum of material civilization.

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