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Filosofia verde. Ricettario di cucina e gastronomia vegetariana - 9788888809540
di Zanoncelli A. (cur.) edito da Zelig, 2005
- € 16.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Filosofia verde. Ricettario di cucina e gastronomia vegetariana
- Autore: Zanoncelli A. (cur.)
- Editore: Zelig
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina vegetariana
- Pagine: 188
- Curatore: Zanoncelli A.
- Dimensioni mm: 277 x 195 x 20
- ISBN-10: 8888809546
- ISBN-13: 9788888809540
Filosofia verde. Ricettario di cucina e gastronomia vegetariana: Oltre 400 ricette per preparare, secondo tradizione e secondo natura, piatti gustosi e colorati, utilizzando alimenti vegetali e dintorni, tutti rigorosamente "bio". Cereali, legumi, verdure, uova e formaggi, alghe, funghi e... Pane, pizza, stuzzichini, olio e pinzimonio, torte salate, germogli e insalate, minestre e zuppe, pastasciutte e salse, risotti e polenta, grigliate, sformati e stufati, dolci al forno e al cucchiaio, conserve di verdure e di frutta, tisane curative e...
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