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Conservare verdura, funghi, olive e... - 9788860180872
di Zanoncelli A. (cur.) Susmely M. (cur.) edito da Zelig, 2005
- € 7.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Conservare verdura, funghi, olive e...
- Autori : Zanoncelli A. (cur.) Susmely M. (cur.)
- Editore: Zelig
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Conserve alimentari
- Pagine: 79
- Curatore: Zanoncelli A.; Susmely M.
- Dimensioni mm: 240 x 175 x 6
- ISBN-10: 8860180872
- ISBN-13: 9788860180872
Conservare verdura, funghi, olive e...: La verdura va gustata quando è stagione, la sua stagione, si può però cercare di rinchiuderne i segreti e trasformarla in gusti forti e delicati, godere nel compiere un gesto antico come l'uomo, conservare il cibo per la stagione fredda, trovare gioia nel gesto di aprire un vasetto di cipolline in agrodolce e ricordare...
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