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Panna cotta

Panna cotta - 9788895056210

di Laura Zavan edito da Bibliotheca Culinaria, 2008

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Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Panna cotta
Autore: Laura Zavan
Editore: Bibliotheca Culinaria
Collana: Piccole golosità
Data di Pubblicazione: 2008
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Dolci
Pagine: 72
Traduttore: Médail E.
ISBN-10: 8895056213
ISBN-13: 9788895056210

Panna cotta: Di origine piemontese, la panna cotta è un dessert a base di panna fresca, più spesso aromatizzata alla vaniglia. Facile da cucinare, è pronta per essere servita in bicchieri oppura sformata come un budino (piccolo o grande). Assume qualsiasi forma che desideriamo e fa la sua bella scena con i decori più svariati, dalla frutta fresca ai petali dei fiori commestibili. Questo grande classico trova la sua veste moderna nelle 28 versioni ideate dalla Zavan.
Piedmontese, the panna cotta is a dessert made of fresh cream, more often flavoured with vanilla. Easy to Cook, is ready to be served in glasses or drafted as a pudding (small or large). Takes whatever shape we desire and makes her beautiful scene with decorations ranging from fresh fruit to the petals of edible flowers. This great classic finds its modern guise in 28 versions designed by Zahra.

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