Le ricette del Monsignore. Meraviglie della cucina romagnola: salse, minestre e dolci - 9788865413975

Le ricette del Monsignore. Meraviglie della cucina romagnola: salse, minestre e dolci: L'Associazione Culturale Pro Rubicone arricchisce la propria collana dei magné con queste "Ricette del Monsignore". Queste si differenziano nettamente dalle precedenti perché non si basano sull'uso esclusivo e forzato dei prodotti ricavati dall'azienda agricola contadina, ma nascono utilizzando, liberamente e senza problemi economici, i diversi ingredienti offerti dal mercato moderno e globalizzato. Tutte le ricette sono di facile esecuzione e sono elaborate con grande maestria e fantasia personale. Esse rivelano chiaramente che il Monsignore ha grande conoscenza dell'arte culinaria classica e popolare, nonché di quella moderna-globalizzata. L'autore di questo ricettario, un sacerdote della diocesi cesenate, ha il merito d'aver trattato anche un altro tema interessante: come risolvere i piccoli problemi che si presentano quotidianamente nella conduzione della casa. Sono consigli semplici, pratici e di grande utilità, che ogni giovane azdora ascolterà con gioia.
The cultural Association Pro Rubicon enriches its necklace of magn?? with these "Recipes of Monseigneur". These differ sharply from previous ones because it does not rely on the exclusive use and forced peasant farm products derived from, but are using, freely and without financial problems, the different ingredients offered by the modern and globalised market. All the recipes are easy to perform and are processed with great skill and personal fantasy. They reveal clearly that the Monsignor has great knowledge of classical and popular culinary art, as well as the modern one-globalized. The author of this recipe book, a priest of the Diocese of Cesena, has the merit of having treated also another interesting theme: how to fix the small problems that occur daily in the conduct of the House. Are simple, practical tips and useful, that every young azdora will listen with joy.