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Le ricette della nonna

Le ricette della nonna - 9788831684750

Name: Le ricette della nonna
Brand: Youcanprint
Price: 8.00 EUR
Availability: InStock
Author: Zorzanello Maria
ISBN: 9788831684750

di Maria Zorzanello edito da Youcanprint, 2020

Prezzo di Copertina: € 8.00
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Le ricette della nonna libro di Zorzanello Maria

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Le ricette della nonna
Autore: Maria Zorzanello
Editore: Youcanprint
Collana: CUCINA / Generale
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Culinaria
Pagine: 66
ISBN-10: 8831684752
ISBN-13: 9788831684750

Le ricette della nonna: Maria ha novantotto anni, ma ha scoperto la passione per la cucina sono con la pensione. Di origine vicentina, si è trasferita a Bologna alla fine degli anni 40 e ha assorbito la cultura culinaria dalle due città, così diverse nel gusto e nella preparazione dei cibi. Si è ricordata di alcune ricette tradizionali venete che le furono svelate bambina da uno zio, attendente e cuoco di un ufficiale che vantava il titolo di principe. A Bologna, dopo il matrimonio, con tre figlie, dovette esercitarsi in preparazioni sostanziose ma veloci. Frequentò poi un corso di cucina naturale dal quale imparò a preferire gli ingredienti di stagione, sani e locali. Quando le figlie divennero adulte, furono loro a sollecitare la sua curiosità gastronomica, con le specialità di cui erano diventate esperte. Con questo libro, Maria vuole presentare i suoi piatti preferiti, gustosi e saporiti ma senza pretendere abilità da grande chef.

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