Kefir, benefici e ricette - 9788844055189

Kefir, benefici e ricette: Conosciuto anche come "bevanda fermentata" o "latte fermentato", il kefir è considerato un elisir di lunga vita, un superfood che ha circa duemila anni. Ricchissimo di probiotici, microrganismi amici della nostra salute, vitamine, proteine derivanti dal latte, sali minerali, come il calcio, ed enzimi, il kefir è un alimento capace di cambiare completamente il modo in cui ci sentiamo, donandoci un grande benessere. Consumato con regolarità, ha così tanti benefici per la salute che vale la pena di provarlo e inserirlo nella nostra dieta, specie oggi che possiamo acquistarlo già pronto e portarlo sempre con noi. In questo libro troverete curiosità, informazioni, consigli per l'utilizzo di questo alimento straordinario e tante gustose ricette.
Also known as "fermented drink" or "fermented milk," kefir is considered a long-lived elixir, a superfood that is about two thousand years old. Rich in probiotics, microorganisms that are friends with our health, vitamins, proteins derived from milk, mineral salts, such as calcium, and enzymes, kefir is a food capable of completely changing the way we feel, giving us great well-being. Consumed regularly, it has so many health benefits that it is worth trying it out and inserting it into our diet, especially today that we can buy it ready and take it with us at all. In this book you will find curiosities, information, tips for using this extraordinary food and many tasty recipes.